江戸時代から続く高岡町の晩かん類栽培の歴史の中で改良に改良を重ねてできた逸品で甘さとほどよい酸味が特徴です｡
粒は薄皮から簡単にとれて､とても食べやすくなっています｡

宮崎中央地区本部は完熟ﾏﾝｺﾞｰの主生産地です｡
ひとつひとつにﾈｯﾄをかけ熟して枝からﾈｯﾄに自然に落ちた果実を収穫します｡
手間ひまかけた完熟ﾏﾝｺﾞｰの甘さや風味は輸入物とは比べ物になりません｡
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箱1箱に生産者も明記されていますのでおいしさは保証付きです｡

冬期のﾊｳｽのなかで加温して熟したものを収穫したのが完熟ｷﾝｶﾝです｡
とろけるような果皮の甘さとまろやかな果汁が口いっぱいに広がります｡
従来の思わず口をすぼめてしまうような酸っぱいｷﾝｶﾝとは違い､生食に適しています｡

1820年頃､宮崎市赤江の真方安太郎さんの宅地内で発見され1887年に｢日向夏｣と命名されました｡
宮崎中央地区本部では宮崎市高岡町と清武町が主産地です｡
黄色い外皮の内側にある白皮も糖度が高く生食に向いていることからﾘﾝｺﾞを剥く要領で外皮を薄く剥ぎ白皮をつけたまま実を削ぎ切りにするのが一般的な食べ方です｡

独特のﾈｯﾄが高級感あふれるｱｰﾙｽﾒﾛﾝは宮崎市や国富町を中心にﾊｳｽ栽培で作られています｡
1本の樹からたった1個の果実だけを残し温度や湿度を十分に管理しながら大事に育てました｡
1週間から10日ほどおいて追熟させてから冷やしてお召し上がりください｡おしりを押して少し柔らかさを感じるようになれば食べ頃です｡