JA宮崎中央は、太平洋にそそぐ宮崎の代表河川大淀川の下流域に広がる宮崎平野をとりまく1市1町、県庁所在地で人口約40万の中核都市宮崎市と国富町を管轄しています。

Recipe

佐土原支店直伝レシピ【ニュージンジャージュース】

2014年09月03日

料理人 種子田 和寿さん

   (佐土原支店 共済課※H26.9月時点)



材料(2リットル分)

・新生姜    300g

・グラニュー糖 500g

・水      300cc

・はちみつ   大さじ2杯

・レモン汁   大さじ2杯

・炭酸水    2リットル


作り方

① 新しょうがをスライスします


② グラニュー糖・水・新生姜を鍋に入れて30分程、煮立たせます


③ ②にはちみつとレモン汁を入れ、更にひと煮立ちさせます


 シロップの3~4倍の炭酸水を加えて混ぜたら出来上がりです