JA宮崎中央は、太平洋にそそぐ宮崎の代表河川大淀川の下流域に広がる宮崎平野をとりまく1市1町、県庁所在地で人口約40万の中核都市宮崎市と国富町を管轄しています。

Recipe

黒皮かぼちゃとベーコンのマヨいため

2010年01月12日

材料

  • 黒皮かぼちゃ・・・半分
  • ベーコン・・・5枚
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・適量

作り方

  1. かぼちゃを薄切りにして、ラップをかけてレンジにかける。
  2. 少し固めで取り出し、フライパンでベーコンと一緒にいためる。
  3. 塩、こしょうで味付けし、最後にマヨネーズを入れて軽くいためたら出来上がり。