材料
- 黒皮かぼちゃ･･･300g
- ニンジン･･･100g
- タマネギ･･･200g
- シイタケ･･･2枚
- 鶏肉･･･200g
- ホウレン草･･･100g
- ホワイトシチューのルー･･･2～3片
- 水･･･200cc
- 酒･･･小さじ1
- チーズ･･･適量
作り方
- かぼちゃは1cm角、ニンジンはさらに小さめの角切りにして、やわらかくなるまでレンジにかける。
- ホウレン草は茹でて4cm幅に切る。
- タマネギとシイタケはスライス、鶏肉は一口大に切り、一緒にいためておく。
- シチューのルーと水、酒を合わせてとろみをつける。
- （1）～（4）を全て混ぜ合わせてグラタン皿に入れる。チーズをのせて200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
